案例合作工程展示
寶源擁有豐富的餐飲牌照與工程實戰經驗。從精緻咖啡廳、連鎖中菜館到大型中央廚房,我們致力於將設計藍圖完美落地,確保您的店舖順利通過各部門審批,如期獲發牌照並成功開業。
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專業代辦牌照類型
普通食肆牌照 (大牌)
適用於中菜、火鍋及大型餐廳。我們處理最複雜的洗滌及通風要求,確保符合食環署嚴規。
小食食肆牌照 (細牌)
專為 Cafe、甜品店及輕食設計。在有限空間內極大化營運潛力,優化廚房佈局。
食物製造廠牌照
針對外賣店、中央廚房或食品包裝工場,確保衛生動線與通風標準完全達標。
六步安心出牌流程
現場勘察與評估
專業顧問上門,檢查店舖的水電、通風及結構是否符合發牌潛力,避免租錯舖造成損失。
平面圖設計與提交
我們會根據法規繪製通風圖、消防圖及平面佈局圖,並正式向食環署遞交申請文件。
牌照委員會審批
我們會代表客戶出席牌照委員會會議,專業解決政府部門對選址、衛生或設計的各項異議。
發出發牌條件通知書
我們會確認政府要求的各項詳細裝修指標(消防、建築、衛生),確保後續工程精確不走彎路。
精工裝修與設備進場
我們會按照核准圖則進行標準化施工,確保通風系統、廚房設備及消防設施完全符合驗收標準。
最後驗收與獲發牌照
我們會安排各部門到場驗收,協助領取臨時牌照率先開業,隨後領取正式牌照。
牌照常見問題
拿到「臨時牌照」通常需要多久?
在文件齊全且店鋪符合基本通風與衛生條件的情況下,從遞交申請到獲發臨時牌照大約需要 6 至 8 週,可讓您率先合法營業。
申請食肆牌照需要符合哪些消防要求?
消防要求取決於牌照類型及店鋪面積。一般包括:安裝合格的滅火筒、消防毯、緊急照明燈及出口指示牌。若廚房面積較大或使用明火,更可能需要安裝消防灑水系統及防火門。我們的工程團隊會一條龍包辦所有消防圖則及裝置。
如果有違例建築(僭建),還能申請牌照嗎?
屋宇署要求非常嚴格,若圖則上存在嚴重僭建(如外推牆體、違建閣樓)通常無法通過。我們會在租舖前提供前期預檢,並協助製定合規的修改或還原方案。
如果頂手(接手)現有食肆,牌照可以直接轉名嗎?
可以的。若前手持牌人同意簽署「同意轉讓書」,且店鋪內部的間隔、廚房佈局及通風系統並未進行大幅度改動,我們可以協助辦理牌照轉讓(轉名)手續,這比重新申請新牌照要快得多。
什麼是「出牌保證」?如果不成功怎麼辦?
寶源憑藉多年機電與工程經驗,提供「圖紙即施工、施工即出牌」的精準服務。在初步評估若認定該舖位符合發牌條件,我們即承諾協助跟進至成功出牌。我們絕不盲目接單,最大程度保障您的投資安全。